体験学習プログラム
①『やさいをきると どんなかたち？』（小学校1、2年向け）
②『なぜ きゅうりから水がでたの？』（小学校3、4年向け）
③『寒天王国あきた 固める食材の研究』（小学校5、6年向け）
④『農耕地横手で学ぶ北国の地図と気候と食文化』❶（小学校1～3年のお子様と保護者）
⑤『農耕地横手で学ぶ北国の地図と気候と食文化』❷（小学校4～6年のお子様と保護者）
※推奨年齢の設定はございますが、お子様のご興味に合わせてご参加いただけます。
※内容は予告なく変更する場合もございます。詳細は御予約の際にご確認ください。
①『やさいのかたちときりくち をかんさつしよう』
《プログラム内容》
所要時間：90分
体験料金：4,500円（お一人あたり）
内容：身近にある様々な野菜を、縦方向・横方向に切った時、その断面はどんな形になっているのかな？種の形や大きさ、どんな風に入っているのかな？などに注目して観察しレポートにまとめます。
観察後は野菜をスープやピクルスにし、試食します。
②『なぜ きゅうりから水がでたの？』
《プログラム内容》
所要時間：120分
体験料金：7,000円（お一人あたり）
内容：きゅうりを中心に、数種類の野菜の水抜き実験を行います。野菜によって水分の出方にどんな違いがあるのか、塩水の濃度によって違いがでるのか？を観察します。またその逆の塩抜きについても実験し、レポートにまとめます。
③『寒天王国あきた 固める食材の研究』
《プログラム内容》
所要時間：180分
体験料金：10,000円（お一人あたり）
内容：食品凝固素材（寒天・ゼラチン）を使用して、その特徴や性質の違いを調理実験を通して学習します。また、秋田の郷土料理「寒天」について、歴史的背景も学習し、レポートにまとめます。実験過程での観察のポイントやノートの取り方などについても簡単に学習します。
④『農耕地横手で学ぶ北国の地図と気候と食文化』❶
《プログラム内容》
所要時間：180分
体験料金：16,000円（1組あたり）
内容：北海道・青森・岩手・秋田のことについて、秋田県横手市にあるお米と大豆の歴史について学びます。また秋田の伝統料理を実際に試食していただき、雪国ならではの食文化について学習しまとめます。
⑤『農耕地横手で学ぶ北国の地図と気候と食文化』❷
《プログラム内容》
所要時間：240分
体験料金：20,000円（1組あたり）
内容：日本の山がもたらす四季の風景・気候にあった食材について講義します。食材の保存と加工、楽しみ方についてなどを学習します。また、秋田の伝統料理を調理し、試食していただきます。
いずれのプログラムも事前のご予約が必要です。お電話か、メールにてお申込みください。お問合せ、ご質問もお待ちしております！
注意事項、スケジュールなどはこちらからご確認の上、お申込みください。
開催日等は決まり次第、HPにアップいたします！